日前，為支持工業搶進度、拼速度、保安全、全力沖刺2022年目標任務，在《四川省“十四五”制造業高質量發展規劃》的引導下，四川省經濟和信息化廳遴選24家新賽道領先型“賽手企業”，展現新賽道領域內較強的引領帶動能力。
10月24日，名單公示結束，高金食品作為四川省預制菜代表性企業，憑借綜合實力正式入選2022年新賽道領先型“賽手企業”名單。
▲2022年新賽道領先型“賽手企業”公示名單
此外，本次新賽道領先型企業重點方向還包括無人機、服務機器人、6G關鍵先導性技術、工業元宇宙等35個領域，要求企業具有較強的創新能力，且核心產品有較強競爭力和增長潛力，并在所屬產業領域能起到引領帶動作用。同時還要求，企業近三年新賽道核心產品年銷售收入不低于1000萬元，并保持較快增長態勢。
“預制菜”作為近年來食品領域新興賽道，憑借萬億級市場規模，吸引眾多食品行業內外企業競相進入。四川省同步開展相關舉措，發力預制川菜，打造千億級產業，建設全國預制菜產業高地。
此次榮登名單，既是對高金食品多年領域深耕與產業實力的認可，也更是對高金食品在新賽道開辟新未來的鼓勵。
高金食品已在肉制品行業深耕近30年，現已整合11大加工生產基地、30大衛星工廠，并在全國布局前置精細加工車間，企業年屠宰能力超900萬頭，規劃預制菜年產能達25萬噸。
早在2012年，預制菜行業火爆顯現前，高金食品便提前布局預制菜產業，推出川味預制菜代表品牌“巴蜀公社”，品牌旗下巴蜀九大碗、大師江湖菜等川味特色預制菜品深受全國消費者喜愛。2022年，高金食品正式成立“美食事業部”，將“高金美食”作為品牌進行戰略化運作，同時全新升級與成都大學的合作，成立國內首家川味“預制菜研究院”，推動川味預制菜產業向著“標準、可控、高效、綠色”的現代加工轉變。川經瞭望評：“‘預制菜研究院’的成立，是企業追求預制菜產品更好更強更精的直接體現?！?/section>
6月30日，四川省預制菜產業聯盟正式揭牌成立，高金食品當選四川省預制菜產業聯盟首屆理事長單位。未來，高金食品將著力打造“川味預制菜頭部品牌”，助力四川預制菜產業高質量發展。
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